Ненадолго останавливался в Батуми и отметил для себя рестораны, в которых мне понравилась еда.
Сразу скажу, что все восторженные отзывы относительно еды в Грузии я мысленно делил на два. Так, чтобы в каждом ресторане и вкусно и всё хорошо – так не бывает. Лучшие рестораны поэтому и называются лучшими – они выделяются из общей серой массы общепита.
Грузинская кухня – часть кавказской. Поэтому овощи, мясо и специи. Местный специалитет – хинкали был опробован в нескольких местах, а также в виде полуфабрикатов недешёвого сегмента. Хотите – обвиняйте меня во вкусовой импотенции, но сильной разницы во вкусе я не заметил, ведь в холодильнике заботливо припасена баночка ткемали и бутылка белого Мцване.
Sheffpoint Restaurant
Sheffpoint Restaurant (რესტორანი შეფპოინტი) – хороший ресторан с действительно качественными блюдами. Своего сайта у них нет, но можно подсмотреть меню через службу доставки Wolt. Лично я пользовался этой доставкой не раз и не два, и всё было более чем хорошо.
Но… обслуживание очень медленное. Нет, заказ примут быстро и принесут напиток. Но вот еда… Возможно, это специфика ресторана. Ибо народ в массе своей притаскивает ноутбуки и работает работу, ожидая еды. Но это ожидание того стоит. Оплата как наличными, так и картой.
Blue Wave
Рыбный ресторан, расположенный неподалёку от рынка.
Подкупает своим расположением – часть столиков на пирсе прямо над водой.
Меню обширное, хотя и не все позиции доступны, персонал услужливый, цены невысокие.
Ну а блюда… Дорадо была вкусная, с кучей соусов, а чача жгучая. Ну и оплата картой возможна.
И… всё. Я не исключаю, что пропустил много хороших ресторанов, но… меню однотипное. Схожая проблема есть на Балканах, в частности в Сараево. Куда бы ты ни пришёл – еда плюс минус будет одинаковая. Часть из них, безусловно готовит хорошо и с изюминкой. Но это крупицы, которые нужно отыскать. Возможно, мне просто не хватило времени для более вдумчивого изучения ресторанов Батуми.
После первого посещения думал включить ресторан Кизики (ქიზიყი) в этот список. Но, придя второй раз уже на ланч – прождал минут пятнадцать, а заказ так никто и не удосужился принять. Так что выкинул нафиг из списка.